Durante los días 19 y 20 de mayo se vienen cumpliendo los cursos de Manipuladores de Alimentos que se realizan en dos jornadas en el Centro Comercial e Industrial de Salto y para esto cuentan con la colaboración del programa Salto Emprende.
“Vamos a seguir en esto, la idea es poder realizarlos al menos bimestralmente y a su vez hacer los cursos de reciclaje, porque además la línea de trabajo que se viene realizando a nivel bromatológico en todas las intendencias del país, es que en determinado momento ya sea una exigencia más para los comercios que elaboran, fraccionan, o venden alimentos, que sus empleados tengan realizado el curso de manipuladores, y eso también va en el sentido de garantizar a la población que los alimentos que consumen tengan la calidad adecuada”, expresó el director de Salud e Higiene de la Intendencia de Salto, Dr. Juan Pablo Cesio.
